¿Qué son los alimentos ecológicos?

¿SABÍA QUE...

Nos tragamos aproximadamente 3 Kg. al año de residuos químicos por persona procedente de las frutas y verduras que comemos?

En el cultivo de frutas y verduras ecológicas no se usan fertilizantes químicos ni plaguicidas ni productos químicos de síntesis?

La comida ecológica tienen menos agua que la convencional y muchos más nutrientes?

Los alimentos frescos deberían ser consumidos cerca de donde son producidos?